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主角是沈穗陆俨尧的精选小说推荐《村姑重生嫁军官,养夫带崽两手抓》,小说作者是“头发笔直”,书中精彩内容是:前世,她看上一个一穷二白的知青,偷偷用家里面的关系帮他,最后他们结婚后,知青得到了城里的工作想跟她离婚,想傍城里的姑娘。这一世,她重生在离婚闹剧当天,这次她才没有胡搅蛮缠,潇潇洒洒同意离婚,转头改嫁植物人军官。从此,开始利用前世的经验她做生意,带崽养老公。...
主角:沈穗陆俨尧 更新:2024-02-22 11:59:00
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用清水把土豆丝淘洗两遍两遍,去掉土豆丝里的淀粉,省得过会儿糊锅。
沈穗拿了个鸡蛋打进去,这才开始往里面加水和面粉。
其实也可以先弄面糊,再把土豆丝撒进去。
不过依照现在的流程更入味一些。
这会儿也没那么多厨房调料,就是酱油、醋、盐、十三香和味精。
城市里比乡下好一些,用的是细盐。
乡下都是粗盐粒子,丢进锅里前得用擀面杖先碾碎。
知道秦嘉和老太太没啥忌口的,沈穗就往这土豆丝面糊里面洒了一小撮十三香。
厨房里没平底锅,两口锅。
一个是圆底带俩耳朵的炒锅,还一口是煮饭用的汤锅。
孙家那边一直都是用铝锅,便宜嘛。
王家这边用的是不锈钢锅,分量十足。
这个炒锅用来煎土豆丝饼不方便,沈穗寻思着回头再去找铁匠打一口平底锅。
眼下倒也能凑合用。
从油罐子里舀出小半勺油,贴着锅壁转一圈。
大豆油顺滑落下,把铁锅简单一润。
豆油到底比乡下吃的棉油好,沈穗心底感慨万千,手上动作也没停。
挖了一大勺面糊土豆丝放进去,用锅铲把这一坨土豆丝压平。
沾染了热油和滚烫的铁锅,土豆丝和面糊迅速染上一层焦黄色。
锅里发出滋滋的声音,散发出一阵阵的香味。
秦嘉忍不住吞口水,“看起来好好吃的样子。”
“那是,土豆吃饭多着呢,回头给你做土豆薯条吃,那个才叫好吃呢。”
管保降服这小朋友的胃。
土豆薯条?
秦嘉已经被勾起了馋虫,“阿姨,那是什么呀。”
“好吃的,回头嘉嘉肯定会喜欢上的。”这会儿距离开封菜进入国内还有几年呢。
沈穗也没多想,就觉得既然老太太信得过自己,她肯定要把爷俩照顾好。
教孩子读书认字沈穗办不来,但做点好吃的总是没问题的。
秦嘉被说得心头痒痒,“薯条什么味的呀?”
他想吃。
还没等沈穗回答,陈慧芳的声音传来,“哟,厨房被你占用了,我这怎么做饭啊。”
她嘴里咬着一块鸡蛋糕,一边吃一边说道:“这是在做什么好吃的,闻着还挺香的。”
翻了个的土豆丝饼散发出香味,沈穗盯着锅里,等到最外层那一圈翘了起来,这才不慌不忙的把土豆丝饼出锅。
“有点热,嘉嘉等稍微凉点……”沈穗话还没说完呢,装土豆丝饼的盘子就被陈慧芳端了起来。
“哟,这味道不错啊,小沈你手艺可以嘛。”陈慧芳浅尝了两口,把土豆丝饼塞到自家儿子手里,“尝尝看。”
王平康就着母亲的手咬了一口,大概是有些烫舌头,小男孩说话都有些含糊不清,“好次,好次,我还要。”
一旁秦嘉看着母子俩说话,眼圈都有些泛红。
陈慧芳余光瞥见,心底冷冷一笑——
不知道哪来的野种,也配跟她家康康抢吃的。
秦嘉被抱回来的时候才三岁。
亲妈是谁不知道。
也不知道秦晋生在哪里造的孽,要不是他的种,能让这孩子跟着姓秦?
不怕耽误他娶老婆生孩子啊。
要知道现在可计划生育着呢,压根不让多生!
本来陈慧芳就不满意老太太偏爱秦晋生这个干儿,秦嘉被抱回来后,自家儿子分到的疼爱一下子少了七分。
亲孙子不疼,偏生把这个母不详的当宝贝疙瘩。
要是亲孙子也就罢了,还半点血缘关系都没有。
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