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第8章 酿酒

发表时间: 2023-01-08

天刚亮,林顺才和林二狗过来找江晚梨,他们昨晚太兴奋,都忘记问该买多少酒坛了。

江晚梨这才想起来,除了买酒坛子还得买糖,葡萄酒没糖可不行,“先买30个酒坛和十斤冰糖吧。”

林二狗嘶了一声,十斤冰糖这得多少钱啊,林顺才拉过林二狗,对江晚梨笑着说:“晚梨姐,那我们去买了。”

江晚梨点点头。

这边林顺才拉着林二狗说:“冰糖虽然贵,但我听说葡萄酒只有达官贵人才喝得起,只要葡萄酒酿成了,还在乎这点钱?”

林二狗迟疑:“万一卖不出去咋办?”林顺才骄傲地昂起头:“这你就不知道了吧,我可是听说了,葡萄酒抢手得很呐!赶紧走,咱们可不能耽误了酿酒。”

两人去林德福家牵了牛车,又去林德全家领了买东西的钱就急急忙忙去镇子上了。

江晚梨和林婆子刚吃完早饭,家里就陆陆续续来了几十个人,从老人到十一二岁的孩子都有,大家带着板凳,幸好农村的院子大,要不然这么多人都坐不下。

江晚梨扶额,十来筐的葡萄也用不了这么多人啊。

林小花的娘王婶子说:“江丫头,你说都需要啥,怎么做,我们都听你的安排!”其他人都跟着附和:“对,对,江丫头,你安排活吧。”

江晚梨也不再客气,指挥着众人摘葡萄、洗葡萄,几个年轻力壮的年轻媳妇今天没有去山上,主动承担起了挑水的任务... ...

林婆子家没有那么工具,大家都回去拿了自家的洗菜盆、晾晒的簸箩来。

人多力量大,半个时辰所有的葡萄都洗好晾晒在了院子里,江晚梨对众人说:“下午葡萄上的水分就能晾干,到时候酒坛子和冰糖买回来了就能继续酿酒了。”

大家说说笑笑了一阵就回家去了。江晚梨直到今天才有空拿出买回来的书看了起来。

未时刚过,林顺才和林二狗就牵着牛车回来了,卸下酒坛子和冰糖,他们两个就去报账还牛车去了。

江晚梨和林婆子把所有酒坛都洗干净,放在院子晾干,就做饭去了。

下午饭吃得排骨面,是林婆子做的。江晚梨会做饭,但是手艺一般,也就是能煮熟的程度。林婆子做饭手艺很是不错,往往简单的饭菜也能做得有滋有味。

吃过了饭,一众人又都带着小板凳来了。酿葡萄酒其实挺简单的,剩下的工序也就是把葡萄捣烂加冰糖封存起来,等过二十天之后,过滤掉里面的渣滓,就可以喝了。

没多大功夫,就做好了二十七坛葡萄酒,大家把葡萄酒搬进了地窖中存放。王婶子笑着说:“没想到酿葡萄酒这么简单,就是葡萄太贵,去年我去县城,葡萄卖一百文一斤呢!”

另一个老太太说:“要不说葡萄酒贵呢,葡萄可是稀罕物儿,听说葡萄是以前的大将军跟蛮人打仗带回来的,可是不多呢。”

大家都没有事,就坐在院子闲聊,后来有人提议:“咱们干脆去祠堂门口等着去,不知道他们今天能从山里带回来什么好东西!”

于是一众人又带着小板凳去祠堂了,林婆子也跟着去了,江晚梨留在家里,一个人坐在院子继续翻书。

江晚梨把两本历史书粗粗翻看了一遍,总算大体弄明白了,这个时空从唐朝安史之乱以后,就不一样了,安史之乱后经过百年蛮族与汉人混战分治时期,最后由汉人田谷统一中原,建立昭朝。

昭朝经过两百六十多年的统治之后,最后的两任短命皇帝昏庸无道,民间又爆发蝗灾、洪水,百姓民不聊生,起义军不断,最后被异姓王君默然平定叛乱,一统江山,建立大楚政权。

从大楚王朝的开国皇帝到现在,江晚梨掰着指头算了算,很好,二百七十六年了!

江晚梨叹息一声,大楚政权快完蛋了。纵观所有历史,每个王朝的命数就没有超过三百年的。古代的王朝更迭不过是一群新地主取代一群旧地主。

这个世界的物资总量是不变的,这好比一块大蛋糕,老百姓和士族阶级共有这一块大蛋糕,然而随着时间推移,有钱人总是越来越有钱,田地越来越多,而穷人的生活却经不起风吹雨打,生个病都有可能让他们变卖田地,变得一无所有。

最后,这块大蛋糕被少数的有钱人占去了一大半,而多数的穷苦人只能拥有一小半。

老百姓手里的田地越来越少,到最后只有饿死一条路的时候,他们就会铤而走险起来造反,旧地主们就会被推翻,产生新的王朝,这块大蛋糕也会重新分配,新政权会让老百姓重新拥有土地。

所以说水可载舟亦可覆舟。

江晚梨捂脸,她这是什么运气啊,不知道大楚政权还能挣扎多久,她得好好打听一下朝廷现在的状况,如果政治清明,没有什么天灾,估计大楚还能撑一段时间。

这时候,村子祠堂方向传来一阵铜锣声,算了,不想了,现在想这些也没用。江晚梨放下手中的书,锁了门往祠堂那边去了。

江晚梨到的时候,四个队伍的人都回来了。今天比昨天明显多出来很多蘑菇和药材,林明海带领的一队今天依旧去了山谷的方向,只不过在深潭放了鱼篓,就往山顶的方向去了。

他们今天带回来了七条鱼,除了他们,其他队伍都没有抓到什么猎物,坚果占了大多数,四个队伍合起来有六七百斤,三队今天发现一片柿子林,摘了几十筐柿子。

江晚梨对林德全说:“叔,这么多柿子做成柿饼更赚钱。”

林德全笑着说:“是啊,明天全部做柿饼,这个过年好卖。”

跟昨天一样,林德全指派了几个人去县城卖鱼和坚果,今天去县城的人,明天下午才能回来,好在村子里还有三户人家养着牲口,明天可以拉着东西去卖。

明天江晚梨还想去山里,大山让她感觉脱离世俗,没有纷扰。她跟林明海打过招呼,说了明天进山的事情,就和林婆子回家去了。