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第3章 先烧个兔肉吃

发表时间: 2022-12-29

“家里没有吃的,母亲和妹妹一定饿坏了吧!”天色黑了下来,张杰一边往回走一边想,咖啡杯刚才已被张杰送回到了空间里了,也就是说,自己可以带出和放入东西。

空间里吃喝不少,毕竟是供应整个基地一千多人的生活区,刚才看了看,原来生活区里的所有物资都被自己带过来了。

米面粮油的仓库里,各种大米、面粉、色拉油,花生、黄豆,各种杂粮等等、因为都是大批量采购,数量很多。

还有调料库,盐、白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、味精、鸡粉、沙拉酱好几种、黄油、蚝油,生抽、老抽、米醋、陈醋、火锅底料、午餐肉、各种水果罐头等等,所有外面世面上有的里面都有,还有各种如桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、花椒、麻椒、各种各样的干辣椒。

货架上还有不少干货如:木耳、香菇、紫菜、银耳、黄花菜、虾干、虾皮等等。

还有放置新鲜蔬菜水果的中温冷藏库,里面有生菜、油菜、黄瓜、茄子、青椒,彩椒,杏鲍菇,鸡腿菇等各种菌类,还有香蕉、苹果、桃子、梨、西瓜、芒果、葡萄等等几十样水果。

走进低温冷库里,也就是张杰被冻死的地方,里面有各种新鲜肉类,如:鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、兔、等各种生肉类制品。

再往里面的货架上看去,有冷冻的大虾、带鱼、鲽鱼身、扇贝、大黄鱼,小黄鱼,等等冷冻海鲜。

基地生活区里还有一个大鱼塘,是里面工作人员休息娱乐的地方,平时可以钓钓鱼,里面有鲤鱼,草鱼,红鳟鱼,鲫鱼等各种淡水鱼,这个鱼塘也是供应食堂所用的。

附近还有一个大型超市,里面更是琳琅满目,都是些生活用品,各种糖果零食,各种饮料和奶制品,衣服鞋帽,床上用品。

这里的时间是静止不变的,动物和植物不受影响,池塘原有的那些鱼类就活的好好的,这里也始终处于恒温的状态。

张杰有些好奇那些电力的供应来自哪里?探索一下后什么也没有发现,既然穿越这种事都能发生,再多的神奇也就不那么惊艳了,只是厨房大灶所使用的天然气没有了。

不过这也不会影响张杰此刻心中的激动,有了这大批的物资,管它外界如何洪水滔天,自己都能很滋润的活下去,美丽国的总统和首富都比不了他。

当然了,原主的母亲和妹妹也会活的很好,毕竟张杰之前是做过承诺的,他们现在是一家人,而张杰自小孤苦。

时间已经不早了,张杰加快了脚步,边走边想晚上的伙食,也不能太显眼了,要在防止有人窥探的情况下,合理的拿出物资,有点难度。

其实也不算什么,他们家住的地方靠近大山,离村子比较远,周围也没有什么人家,白天可以小心翼翼的,到了晚上根本就没人来这边走动。

毕竟这个时代也没有电力供应,黑灯瞎火的,白天在大队里干完活,累了一天,为了省煤油灯,晚上早早的就会休息,蜡烛这种东西也不是谁家都有的。

张杰回到家时,天已经黑了,走到一处低矮的土院墙边,推开用木条树枝做成的门,走到了院子里,院子中央有一棵大槐树。

房子是在山里掏出的三口窑洞,有一间已经塌了,就是埋了张丰收的那间,两间窑洞,一个住人,一个放些杂物,如柴火农具什么的,窗户是纸糊的,已经发黄,而且还有不少破洞,看起来很是破败。

院子里也有很多落叶,张杰知道,原主的母亲疯了,两个孩子还小。

天已经黑了,可屋子里黑黢黢的,不用想也知道,家里没有蜡烛或煤油灯,以前还有点,张杰的舅妈后来拿走了。

“小玉?小玉。”张杰推开木门走进来喊了两声,屋里太黑,什么也看不见。

“嗯,锅锅,你回来了,呜呜呜”

“锅锅,小玉饿”

“舅舅他们今晚上没有送饭饭”

“娘吃了几张纸睡觉觉了”

“小玉也吃了一张纸,可还是肚肚叫”

适应了下黑暗,张杰这才看清楚小玉趴在王宜的身边,身上盖着一件漏了棉花的薄被,哆嗦着说道。

张杰听完妹妹的倾诉,身体猛地一震,这是什么生活,尽管已经有了心理准备,可鼻子还是发酸,眼泪在眼眶里打转。

他从来没有体会过这种生活,小时候虽然没有家人,但是有社会与政府的帮助,吃饱穿暖是没有问题的,所以对自己正在参与的苦难有些心痛,而且记忆里有原主的一部分,这种感觉就更加难受。

“嗯,哥哥知道小玉饿,你看哥哥给你带回来什么了?”,说完,张杰扬起从空间里拿出来收拾好的一只兔子,空间里在冷库的肉都是收拾好的。

“哇,是肉肉”,小玉看见哥哥拿出来的一条肉,兴奋的叫道,她不认识这个剥皮处理好的东西,只知道这是肉,可以吃的,上回吃肉还是很久以前了,顿时咽了咽口水,挣扎着爬起来,站在炕上,伸手拿起就往嘴里送。

“不行,这是生的,要熟了才能吃”,张杰吓了一跳,赶紧拿开兔肉。

“锅锅,我想吃”,眼睛一边看着张杰手上的兔肉,一边说,那萌萌的小眼神,怎么让人看了却是心疼?

“小玉不急,哥哥这里还有好东西,你先吃点”,说完张杰拿出一块儿枣糕来,本来想拿巧克力和牛奶的,又怕她吃不惯里面淡淡的苦味,牛奶还是缓缓再喝,肠胃不好容易拉肚子。

小玉看见哥哥另一只手一伸,就拿出一块发红发黑的块状物,很是神奇,不过小鼻子一耸一耸的,也知道此物的可口,忙迫不及待的一口咬了下去。

“嗷呜,真好吃,真甜。”小玉一边吃一边说道,那姿势活像一只护食的小老虎。

小玉吃了几口后,停下了,小手拿着枣糕,慢慢的趴行到王宜的身边,把枣糕放到了她的嘴边,嘴里说道“娘!你吃。”

张杰看到小玉如此乖巧懂事,不禁嘴角微掀,越是在苦难时,越是能看清一个人的本质,小玉的善良品格,让这黑白的屋子里多了一丝彩色。

张杰的母亲闻到一股香甜的味道,对于食物本能的渴望,猛的睁开眼睛,双手拿着就往嘴里送,狼吞虎咽的。

小玉咽了咽口水,看着母亲三下五除二就把枣糕吃完,还有些意犹未尽的看着小玉,小玉毕竟是个小孩子,心里也是有些委屈的,好吃的没了,眼巴巴的看着张杰,张杰微微一笑,又拿出两块枣糕给小玉和母亲递了过去。

二人接过去以后又一阵狼吞虎咽,张杰看的心疼,转过了头,“别急,慢点吃,哥哥给你炖兔肉吃。”

屋里太黑,张杰说完从空间里拿出一根蜡烛,这些蜡烛上都带着精美的图案,毕竟基地里一些年轻知识分子,也喜欢来些浪漫的调调。

打火机点燃蜡烛,屋子里顿时亮了不少,小玉一边啃着枣糕,一边看着哥哥变戏法般的拿出几样东西,屋里亮亮的,她也是很喜欢的。

现在天气还有点冷,张杰出门在旁边的屋子里拿了一捆柴,可怜自己也是小胳膊小腿,费力的拖回屋里,把柴火放到连着火坑的灶台里,让屋里先暖和起来,然后把锅放好,正打算从水缸里舀水,却发现水缸已经空空如也了,现在天黑了,打水不方便,还要走一段路才行。

空间生活区里有个水塔,从食堂水龙头处接水放到水缸中,直到满了为止。

把白花花的大米淘洗一下,兑好了水的比例后,又从空间里拿出案板和菜刀,家里的厨具基本上被两个舅舅舅妈拿走了,家里什么也没有。

手起刀落,可是个子矮,力气也不足,虽然如此,还是磕磕绊绊的把兔肉剁成两厘米的块儿,又切了大姜片,大蒜剥了皮不切,轻轻拿刀压一下裂开就可以了,大葱切段,又拿出一些香菇,洗好后从中间斜刀片一下,配菜就搞定了。

洗好的锅烧干,倒入一两左右胡麻油,这油炖肉菜最香了,油热后先煸炒兔肉,等兔肉水分出去后,再放入葱姜蒜,两片香叶,一点小茴香,几粒花椒,几个干辣椒段,炒出香味后,趁热烹入料酒,待料酒挥发再放些大酱,煸炒几下后放入生抽调味,再放些老抽调色,加水没过兔肉,放入香菇,因为有大酱,所以盐少许,鸡粉少许,再加些糖提香,汤开后撇去浮沫,就基本搞定了,然后上面放上一个屉,把米饭也蒸上。

大概二十分钟以后,米饭和兔肉都好了,张杰迈着小短腿,垫着脚拿着一块儿手布把米饭端下来,又把兔肉放到一个大盆了,把锅洗净,倒入清水,水开后调味,盐和鸡粉,又放了一点紫菜,打入两个打散的鸡蛋,一份紫菜蛋花汤就做好了。