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第八章初次入山

发表时间: 2022-12-26

王大妮给大家伙把形势分析透彻后,开始把每个人的任务分配了下去:“今后爹和娘主要负责砍竹子和编织,俺和弟妹三个给你们打下手,俺们每天抽空再去山里挖点野菜捡点柴,咱们全家一起努力过上好日子!”

大家伙听罢此言都兴奋的合不拢嘴,王氏也欣慰的感慨:“对,咱家以后要盖房子、买马车!要是谁挡着咱们过好日子,咱就跟谁急!”

开完家庭会议,已经下午六点半左右,王大妮拿出了在镇上买的包子,众人就着热水吃了包子只当是晚餐了。

王氏给王满屯简单处理了一下伤势,就带上石头和二妮去竹林砍竹子了,大妮则留在家中休息一下,毕竟这身体还没有完全恢复好。

王大妮躺在床上休息了大概一个小时,就起床开始处理猪板油和猪下水,猪板油切成小块,在铁锅里加上几碗水然后把切好的板油放到里面,锅底烧小火然后开始熬猪油。

熬着猪油的功夫又用草木灰把大肠小肠好好洗了洗,猪肺、猪肝之类的也用清水冲洗了好几遍,等这些都洗干净之后再腌制上,猪板油也熬好了,把油渣捞出来之后,冷却了一会儿就倒在了油罐里,这样一大罐油,家中也能用上一段时间了。

接下来就是卤制猪下水了,先炒制糖色,铁锅内先放入猪油,再放入家中仅剩下的一点粗糖开始炒糖色,炒好糖色加入开水煮沸十分钟后就倒进了准备好的木盆里。

再制作卤汤,锅中放入凉水,先把大骨头炖煮,汤煮好之后放入糖色水和卤料包,再放入腌制的猪下水大火烧开,小火卤制了50分钟左右就卤好了。

又用陶罐煮了一锅黄米粥,等粥煮好也到了晚上8点钟左右,家人也都从竹林回来了,把手中的家伙事放下,开始洗手吃晚食。

大妮把卤好的猪下水切了满满一小盆,又给每个人盛了一碗黄米粥,众人从门外就闻到了浓浓的肉香味,进堂屋一看今天的晚食顿时口水都差点掉下来,等坐下来一尝都纷纷表示好吃!一时间大家伙也顾不上说话,纷纷下筷风卷残云般就把晚食吃完了。

吃完晚食后,石头赶紧问大妮:“大姐,咱今天吃的是啥肉啊?这么香!”

王氏不敢相信的说道:“大妮,这些都是那些猪下水做的吧?你咋做的这么好吃呢!”要知道以前王氏自己煮的可是有一股腥味,味道非常不好!

王大妮听罢此言赶紧回答:“今天去镇上听卖猪肉的那么一说,回来就试了一下,没想到居然让我给做成了!”

王大妮看到众人一脸崇拜的眼神,继续说道:“爹,今天村里那么多人帮咱家,咱们也不能让人家白帮,咱们一家送一碗卤肉,您看行不行?”

王满屯和王氏齐齐点头:“嗯嗯,这个是必须的,你现在赶紧去装好了,俺现在趁着大家还没睡赶紧送去!”

王大妮赶紧拿了两个篮子,把给众人的卤肉都一碗一碗盛好,让王满屯拿去给帮忙的村民们一一送去!

还特别交代了自家爹到时候这样说:卤肉是用自家秘制配方做的,今日特意做了给大家伙尝尝,聊表一下心意!

王满屯这才提着两个篮子去一一送人,回来后说村民们收到答谢礼都很高兴,直说王满屯太客气了。

忙碌的一天终于接近尾声,一家人洗漱完毕就各自去睡了!

第二天一早吃过早饭之后,全家人又开始了一天的工作,王满屯一大早就开始劈竹子,王氏则是忙活着开始编织。

大妮则是带着弟弟妹妹去山上挖野菜和砍柴,大青山东西绵延几百里,山里植被非常丰富,里面的飞禽走兽也是多种多样,同样越往里面去各种凶猛的野兽也越多!

大妮只敢带着弟妹在外围活动,毕竟带着弟弟妹妹,安全第一!

到了地方,大妮负责挖野菜,弟弟妹妹负责捡柴火,三人约定好不能随意乱走,必须集体行动。

这时,大妮正在挖野菜,挖着挖着灵机一动,便打开系统扫描周围的物体。

扫完了几乎所有认识的野菜,系统都能收,而且二十个金币一斤,这下子好像打开了神奇的魔法,大妮见到植物就扫描,这下子歪打正着让她认识了好多中草药!

而且中草药价格比野菜之类的要高,比如金钱草、鱼腥草、野生薄荷、蒲公英、苍耳子和茵陈蒿30个金币一斤,接骨草和金银花50个金币一斤,总之只要进入眼帘的都是值钱的!

这下子王大妮彻底兴奋了,马上把石头和二妮叫了过来,给他们说了一下都需要挖哪些野菜和中草药,于是三人一起麻溜的挖了起来!