酒店大亨

男女主角分别是的美文同人小说《酒店大亨》，由网络作家“佚名”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：学习酒店管理的夏天仗义被海洋酒店除名，回家意外开启祖传下的神奇洞府，得到洞府守护者玉之灵的帮助，以及七叶灵草这种逆天的调味剂。随后夏天从家里的小饭店做起，开发出一系列夏日美食，以美味征服世界，稳扎稳打，抢占市场。一路走来，夏天遭遇到各种困难，也得到很多人的帮助。与此同时，他旗下企业也从路边小饭店逐渐发展成大型连锁饭店，并成功吞并多家星级酒店。夏天并不满足于此，一步步朝着他的梦...

《酒店大亨》精彩片段

没一会，电饭锅里的米饭煮好了，因为玉灵在，夏天还特意多煮了些。
至于菜嘛，就是他从店里带回来的卤菜，以及他先前从泡菜坛子里抓出来的咸菜、豆腐乳、泡椒之类的。
尽管这是玉灵真正意义上的第一餐，但过惯了这样生活的夏天丝毫不觉得有什么好寒碜的，反而热情地招呼玉灵一起吃这顿午餐。
玉灵则根本没感觉到什么，开开心心和夏天一起吃饭。
夏天也将试验做到底，盛到碗的米饭里都没有忘记加点七叶灵草尝尝鲜。还真别说，这七叶灵草特神奇，加了之后，米饭都变得好吃了太多，夏天觉得不用菜也能吃个几大碗，他也嘿嘿笑着对玉灵说，“感觉像个暴发户一样，什么东西都要放点七叶灵草。”
玉灵虽然不懂他说的暴发户是什么，只给了他一个笑脸，外面美食给她带来的味觉冲击相当大。
夏天本来就是大肚王，玉灵对这样的美食也没什么免疫力，这一顿饭下来，弄出来的饭菜被两人消灭得干干净净。夏天还开玩笑说浪费是可耻的这样吃光才是最好的，玉灵懵懵懂懂地点头。
饭后收拾碗筷，夏天没半点怜香惜玉的想法，让玉灵跟着学习怎么洗碗，如何使用厨房的用具，比如开关水龙头冰箱，如何用清洁剂等等。
玉灵非但没有半分怨言，反而干得特别起劲，她也知道，想要在外面的世界生活的话，这些基本的生活常识她都应该尽快学会。
看玉灵如此好学，精力又充沛得吓人，夏天也不客气，顺道把做清洁打扫卫生一全套都教给她，反正短时间之内，玉灵都只能呆在家里。有了好的环境，她住得也更开心不是，夏天无耻地想着。
玉灵帮着清理夏天房间的时候，夏天也翻箱倒柜地将他那些书都给找了出来，好在他过去的书大都没有丢掉，其中初学者最需要的字典也被他给翻了出来。
有了字典，夏天就把玉灵叫了过来，先教她习字以及如何使用这本字典。
让夏天开心又羡慕的是，冰雪聪明的玉灵还真有过目不忘的本领，这对拥有仙灵之体的她来说不是什么特别的事情，让夏天教起来特别有成就感。
折腾半天之后，夏天看看时间也差不多，便让她把字典带去洞府自己学习。
听夏天要把她赶回洞府去，玉灵有些不舍，拿可怜兮兮的眼神望向他。
“我要去饭店看看，不能在家照看你，你先去洞府里把字认全了再说。”夏天可不放心她一个人呆在家里，还是送她回洞府比较保险。
玉灵问他，“那我什么时候能再到外面来？还有，你做的饭菜都很好吃。”
夏天呵呵笑道，“别担心，很快的，反正我随时都可以进来，等你能独立生活了，想在外面呆多久就呆多久。”
玉灵只好答应下来，但她也提出了她自己的要求，除了那本字典外，她还想多带一些书进去看。
夏天自然没什么意见，反正家里书多还嫌没地方搁，最后他干脆把家里小学初中高中大学的书籍，全部送进洞府，这样一来，玉灵也不会闲得无聊。
把依依不舍的玉灵送进洞府，夏天看看时间，都下午四点了，马上就要到家里饭店最忙碌的时候。他也就动身准备过去帮忙，当然，他也没忘记带上用纸包好的七叶灵草粉末。
夏天到夏师傅饭店的时候，饭店里没有什么客人，几个人正坐着聊天说的还是夏天的工作问题，夏天就关心地问他们吃过饭没。
陈小兰回答说，“中午的时候有点忙，这才刚吃过饭没一会。”
“那我该早点下来帮忙的。”夏天说。
“现在也不迟，”陈天秀接过话，还问他，“你不多休息一阵？”
“老妈放心好了，我可没那么娇气！”夏天笑呵呵地回应她。
夏明夜则问他，“有什么打算没有？”
夏天回答说，“我想先在饭店里帮忙，然后看情况再说。”
陈天秀点头说，“也好，酒店的工作忙起来可要比我们小饭店累多了，偷懒也不会被人骂。”
“对了，今天我在家里翻腾的时候，找到一样好东西，有了这个，我们的饭店生意将会更加兴隆。”夏天想实现心底的梦想，就必须将七叶灵草推向市场。但首先，他要取得父母的认可，只有得到他们的认可和帮助以后，他才能放心去做想做的事情。
陈天秀忙问他，“你找到什么好东西？”
尽管饭店里的人都不是外人，可夏天还是留了个心眼，解释说，“我在家翻腾书籍的时候，在祖传菜谱的夹页中找到一种调料秘方，然后根据这秘方调配出来一种调味剂，可以让饭菜更好吃。”
听夏天说完后，夏明夜陈天秀两人都拿奇怪地目光看着他，心底也在说这夏天搞什么鬼。根本没什么祖传菜谱，如果里面真有什么祖传秘方的话，他们两人岂会不知道？但夫妇俩并没有将心底的疑惑问出来，夏天这样说肯定不是无的放矢，只等他做进一步的解释就行。
陈小兰和夏浩对他们夏家的情况不甚了解，自然不会有什么异议。
夏天打算用事实说话，便将身上的七叶灵草拿了出来，但却没有将外面的包着的纸打开，只解释说，“这种调味剂很神奇，我在家里的时候试验过凉菜，效果相当不错。但我还没有试过炒热菜的效果如何，所以打算在店里来炒个菜做下试验。”
“真有你说的那么神奇？”陈天秀问道，不只是她，其他几个人也是同样的想法。
夏天笑着说，“这不是要大家来做个品鉴吗？老爸厨艺好，如果加了这调料味道能更上一层楼的话，我们饭店就能做大，我也不需要去给别人打工。过会又要忙了，我们得抓紧时间先试下效果如何。”
夏明夜也想看看夏天到底想搞什么鬼，就和他进了厨房，陈天秀也立刻跟看进去。
陈小兰和夏浩并没有跟着进去，两人也知道避嫌，外面看店以及外面的卤菜也需要人手。
“夏天，你到底想做什么，我们家哪有什么祖传秘方？你从哪里弄来的这东西？”进了厨房后，陈天秀率先向夏天开炮。
夏天呵呵笑道，“老妈你这么说可就不对了，我们夏家的厨艺代代相传，有祖传秘方也不奇怪。”
“你就贫吧！”陈天秀没好气地瞪着他。
夏明夜则郑重其事说，“我说你不会去弄了罂粟壳之类的来吧！我可告诉你，做我们饭店这行的，这类东西千万不能碰。”
夏天笑着说，“怎么可能，老爸老妈你们经验何其丰富，我又不是傻子，敢拿罂粟壳来忽悠你们！你们看看就知道了。”
夏天这才将用纸包着的七叶灵草打开，夏明夜夫妇俩也看清楚了，是白色的粉末状物品，绝对不可能是常用于调味的罂粟壳。
夏明夜便又将矛头转向另外一个地方，“难道是是新出的化学香精？你到底从哪里搞来的这东西。”
夏天提醒说，“不是化学香精，你们先闻闻看有没有什么味道。”
经他提醒，夏明夜用手指沾了一点，放鼻子前闻了闻，让他觉得奇怪地是，这粉末根本没任何的味道。这可和常用的化学香精不一样，要知道一般的化学香精都是有味道的，而且特别刺激，大都是臭的。当然，用化学香精稀释后，调配出来的食品是香喷喷的。
夏明夜心底也很清楚，不管这是什么东西，如果不能使饭菜更好吃的话，就根本不会考虑用它。于是，马上准备炒菜，这才是最好的验证办法。
旁边陈天秀也试着闻了下，也没闻出什么味道来，同时，她心底的疑惑也没有解除，这东西真能让饭菜更好吃？
夏明夜做菜的时候，陈天秀则开始追问夏天这究竟是什么东西，“你要不将这来龙去脉说个清楚明白，我们可不会用它。”
夏天早就知道老爸老妈不好忽悠，好在他也没准备瞒着他们。何况，在夏天心底，父母无疑是他最可靠的坚实后背，如果连他们都信不过的话，那这个世界也没他能信任的人了。如果不能说服他们的话，那后面的事业也没法做了。
没有什么疑虑，夏天就将事实真相说了个大概。
听夏天说什么祖上出过神仙，还开辟洞府专门种植这种七叶灵草，甚至还有小姑娘玉灵专门负责照看之类的，夫妇俩简直像在听神话故事一样。要不是夏天神色如常，他们甚至都要怀疑他是不是神经出了问题。
“我说的可都是事实，晚上可以带你们去洞府里看看。至于现在嘛，最好的证明就是这七叶灵草确实像我说的那样神奇。”换了以前，夏天也不会相信这样的话，可这番亲身经历下来，也由不得他不信。
素来稳重的夏明夜在听夏天讲神话故事的时候，正在炒的莴苣都忘了翻，所幸夏天及时提醒，这才避免全部糊锅的命运。但这一来，锅里的莴苣还是有些糊味，毋庸置疑，肯定没有正常的情况下那样好吃。
夏明夜本准备倒掉重新炒的，夏天却说不用，往锅里加了点七叶灵草的粉末下去。
下一刻，夏明夜夫妇两人都闻到和以往不同的香味。
这一会，两人也才真正意识到，夏天说的可能都是真的。
陈天秀还质问夏天，“那你刚才为什么说是根据什么菜谱祖传秘方调配出来的？”
夏天笑着说，“小兰和夏浩我都信得过，就怕他们日后不小心说出去会很麻烦。而且以后宣传的时候，我们都说是根据祖传秘方调制出来的，一则为了保密，二来也能更让人接受。”
夏明夜夫妇两人都不笨，很快就领悟过来，不怕一万就怕万一，规模扩大的话，前来挖墙脚的人肯定不会少。
尽管有了心理准备，可将莴苣从锅里盛出来，夏明夜夫妇两人亲口品尝的时候，还是将他们从内而外地震撼了一把。
夏明夜平常的做菜他们天天都在吃，稍微有什么变化，他们一下就能品尝出来，更何况这简直堪称惊天动地的变化，怎能不让他们觉得惊讶。
舍不得放下筷子的陈天秀一边品尝，一边问老伴，“老夏，你看夏天说的都是真的吧！”
“应该假不了！”作为厨师，夏明夜自然清楚，市面上最神奇的调料也没有这七叶灵草的效果来得震撼。而且按夏天所说，这也是他们夏家的无上荣光。这让他有些自豪又有些惭愧，祖上阔过现在落魄心理的最好写照。
夏天也附和着说，“其实我先前都还有些做梦的感觉，看你们这反应，我才确信这是真的，不过还是要最后再确认一下。”
为了让父母也让自己彻底接受这个事实，夏天让夏明夜守住厨房门口，他人高马大的，往那一站，根本没人进得来。
夏天自己则凭空消失，去了洞府，玉灵正在努力背字典，夏天简单解释两句后，就拉了玉灵出来。
陈天秀和夏明夜目睹这样大变活人的场景，都惊得说不出话来。俏丽可人，浑然不似人间女子的玉灵，更给他们无以伦比的震撼。
夏天并没有多显摆，只做了简单介绍之后，就又把玉灵送回洞府去。
至此，夏明夜夫妇再没半分怀疑，一家人在厨房呆了很长一段时间，慢慢接受这个现实。
这期间，夏天也提出统一口径保守秘密的要求，真相也就是夏明夜夫妇，夏天以及玉灵四个人知道。这七叶灵草粉末，则说成是祖传秘方。
至于玉灵，夏天暂时不准备让她在外人面前露面，最起码也要等有办法解决她的身份问题之后，再让她出现在其他人的视野之中。
眼下的关键就在七叶灵草上，夏天和父母商议后，一致认为，不能让它直接出现在其他人的视野中，甚至最好不要提这名字，哪怕是陈小兰和夏浩。刚刚夏天没有当着他们的面打开外面的包装，也有出于这个方面考虑的因素。
如何使用这七叶灵草，夏天的意思混在其他调料中，比如可以放在盐里面。
饭店的生意中，夏天最看好的还是外面的卤菜，对他来说，这是最容易操作，也是最容易扩大经营规模项目。当然，饭店的饭菜也不能放弃，能吸引更多的人来饭店就餐自然最好不过。
做好这些工作后，夏天去外面的卤菜摊上把几味调料拿进厨房，加了些七叶灵草在里面，并分配均匀。
同时，他也对陈小兰和夏浩宣布，他从家里菜谱中根据祖传秘方制作的调料正式投入使用，并让陈小兰两人帮着做鉴定。
夏明夜炒的莴苣早就被他们几个人瓜分完毕，夏天给陈小兰和夏浩两人品尝的是加入新鲜调料的卤菜。
陈小兰相当给面子，尝过后马上赞不绝口，“太好吃了，从来没吃过这样美味的卤菜。”
夏天嘿嘿一笑，“有小兰你这句话，我就放心多了。”
夏浩虽然不能说话，却也用点头和手势表达他的赞誉之情。
为了推广卤菜，夏天还特意切了些卤菜，拌好调料装在圆塑料盒中，旁边放上竹签，准备拿来给别人免费试吃。
这虽然不是什么新鲜策略，却也获得饭店众人的一致认可。
很快，一天中人气最旺盛的时刻来临。
工人村街道两边的摊位都摆了出来，有卖蔬菜水果的、卖鞋袜服装的、卖熟食炒货的，顾客们或蹲在路边挑选中意的东西，或大声和别人讨价还价的，构成一幅热闹无比的场景。
夏师傅饭店门口的卤菜摊前，夏天端着调制好的卤菜卖力吆喝招揽生意，“走路路过，机会不要错过，免费试吃新品卤菜，不好吃不要钱！”
“都来看都来吃，新鲜出炉，祖传秘方特制卤菜，包你满意！”
夏天的这番吆喝惹来阵阵关注，可看热闹的有，前来试吃的却没有，这让夏天很受伤。
“免费试吃，又不是吃了就要你买，王师傅，来尝尝吧！”夏天热情地招呼着路过的王师傅。
“真吃了的话，不好意思不买。”王师傅说，他的话惹来周围一阵哄笑声，这也是很多人的心思，毕竟，在工人街这边出没的，都是熟人熟事的，很多人都拉不下脸皮来白占便宜。
夏天跟着笑笑，他也没有办法，毕竟这卤菜并不是必须品，想开拓新市场也不是件容易事。
不过他非但没有放弃吆喝，反而更来劲了，很快，就有人主动上前，是经常来买卤菜的张婶。
夏天迎上前，笑着对她说，“张婶，来试试看我们新鲜出炉的特制卤菜合你的口味不。”
张婶也不客气，笑着接过他手里的竹签，“以往可没见你们弄，是夏天你捣鼓出来的吧！”
夏天大汗，这人太熟了也不好忽悠，他忙解释说，“张婶真是好眼力！这是我从祖传菜谱夹缝中找到的秘方，做出来之后，试了试，效果相当不错，这才推向市场。张婶你可是第一个品尝到的，要觉得好吃的话，可要多帮我们宣传下。”
说话间，张婶用竹签挑起一块核桃肉片，还没入口，她就惊讶地赞道，“不错啊，光这味道就比以往好闻得多。”
夏天笑着说，“张婶果然是这方面的行家！”
尝惯了夏家卤菜的张婶在闻到卤菜味道的时候，就多了几分期待，可真入口时，她才发现这强烈的味觉体验还是远远超乎她的想象，这美味，比她预料中好了数千倍。
等张婶回过神来，那百转千回的味道仿佛仍在鼻尖舌间回荡，她不由得吞了吞口水，问夏天说，“我可以再吃点不？”
夏天笑着说，“当然，张婶随意就好！”
张婶便又挑了一块猪头皮，尽管有了充足的心理准备，但这次带给她的味觉冲击仍旧是空前未有的，甚至让她眯着眼睛享受起来，任凭从未品尝过的美味在心底荡漾。
“张婶，对这卤菜还满意不？”等她慢慢睁开眼，夏天这才问道。
张婶笑呵呵地说，“相当满意，这是我吃过最好吃的卤菜了。夏天，这卤猪头皮和核桃肉给我一样来半斤。”
夏天道，“好叻！张婶，还是按着老规矩，多放点辣椒？”
张婶点头并问他，“今天酒店放假吗？”
夏天回答道，“不只是今天，以后我都给酒店放假，打算就在店里干了，张婶以后可要多照顾生意啊！”
张婶笑着说，“下这么大决心？看来你真准备大干一场了！不过我可没那么有钱，天天买这么多的卤菜，想扩大经营规模，还得请大家多帮忙才成。”
张婶帮着夏天做广告，夏天自然是开心得很，四下围观的人听张婶这样讲，也都有了尝一尝的心思，看是不是真像她说得那样神奇。他们倒不担心张婶是夏天找来的托，大家都知根知底的，用不着耍这套。
这也让夏天开始忙碌起来，招呼前来试吃的人。
给张婶切卤菜这样的事情自然轮不到他动手，现在还没有到饭店里吃饭的人，夏明夜夫妇，夏浩和陈小兰都在旁边。夏浩主切，陈小兰则负责调料，陈天秀收钱，夏明夜插不上手，只笑呵呵地看他们。
不过很快，夏明夜也得上前帮忙才行。
不得不说，张婶的广告效应相当不错。
在试吃了夏天手里的卤菜后，大多数客人都被这新鲜的美味征服，选择买些卤菜回家。
买得多少的都有，买半斤左右卤肉的最多，最起码也可以买些卤豆腐干带回去给家里人尝尝，便宜又实惠。
见到这样火热的场景，夏天吆喝得更起劲了，别人问起的时候，饭店几个人也都说是找到了祖传秘方调配出来的。
这样的场面让几个人都兴奋不已，以往每天都卖不完的卤菜，在用了夏天拿出来的祖传秘方之后，短短几个小时之内就销售一空，半点都没剩下。


第五章麻婆豆腐
和卤菜销售大热不同的是，夏师傅饭店正统的饭菜生意并没有增长太多。
除了饭菜不太好直观地做宣传外，其中还有个非常重要的原因就是，饭店太小，桌椅不够，即便在饭店外面摆上几桌，也招待不了太多的客人。
夏天也没有异想天开一下子就将饭菜生意也提上去，客人多了他招待不了，不仅是场地的问题，人手不够也是其中一个重要因素，不管是厨师还是服务人员。
和夏天的想法一致，夏明夜夫妇也没因为有了七叶灵草就强求太多。他们立足现实，先把来饭店消费的客人招待好，让他们满意，增加他们回头就餐的几率，同时，也可以通过他们口口相传，再给饭店带来更多的客人。
加了七叶灵草后，饭店饭菜味道的提升是显而易见的。
来饭店就餐的顾客基本都住在附近，在店里吃饭也都不是一天两天，对夏师傅的厨艺水平相当了解，这次忽然提高了一个档次，这让很多人都觉得惊喜，但也有隐隐地担忧，害怕他们往饭菜里加了什么特别的东西。
对这些客人的疑惑，夏天以身作则，鼓动饭店几个人大张旗鼓地宣扬他那套找到失传已久的秘方。同时，他还以夏家多年的信誉保证，解释说这秘方用的是纯天然香料配置而成，不会对人体造成任何的危害。夏天还信誓旦旦地说，要真吃出什么问题，可以随时回来找他算账。
至于到底添加了哪些具体的调料，如何调制而成的，这就是不可告诉别人的秘密，夏天也不会傻到说出去。
夏天还怕陈小兰他们拉不下脸皮，要想使别人信服，首先就得把自己说服，他就鼓励大家说，“不管顾客信是不信，反正我是信了！”
晚上九点多快到十点的时候，忙得脚不沾地的夏天终于可以歇息下来，但这样的忙碌却使他异常开心，只是肚子有些不争气地咕咕叫了起来。
陈小兰在旁边听到他肚子在响，呵呵笑了起来，“天哥饿惨了吧，早叫你别逞强，先吃点东西垫肚子的。我们午饭吃得晚倒没什么事，你非要等我们一起吃。”
“忙起来哪里顾得上，这会没什么客人，你先收拾一下，我们马上就可以开饭。”夏天一边回答，一边钻去厨房帮忙，争取早点把晚饭给弄出来。
陈天秀看他们两个笑笑闹闹，又是好气又是好笑，“夏天这孩子，工作起来就不管不顾的，他午饭吃得早，放别人身上，这回都该到吃宵夜的时候了。在自己家里都这样，也不知道他在酒店里是怎么过的。”
“天哥以后都不用去海洋酒店，姑姑你多督促着他好好吃饭就是。”陈小兰乖巧地回答说。
陈天秀却轻叹道，“我说的话他要肯听就好了！小兰，阿浩，动手将外面的桌椅收了，今天就到此为止。”
陈小兰好奇地问，“不多等等吗？往天都要等一段时间再打烊的。隔壁的串串香和大排档，还有哪些烧烤店火锅店基本都要凌晨以后才停止营业的。”
“小兰你倒是老实，别人做餐饮的都巴不得早点休息，你还舍不得打烊。”陈天秀和蔼地笑看着她，“明天的工作会很多，早点休息好了，明天才有精力做事。”
陈小兰点头称好，并说，“今天用了秘方后，卤食卖得一点不剩，明天我们该多做些卤食来卖。饭菜的生意也不错，说不定明天就会有更多的人前来吃饭，看他们吃得都相当满意的样子，回头客应该不会少。”
“夏天这孩子老是折腾出一些新花样来，看来他是真打算在饭店里做下去，这样也好。”陈天秀嘴上不客气，心底却非常满意。
陈小兰笑着说，“天哥是经过系统学习的，事实证明这些方法也切实可行。”
除了在卖卤菜的时候他搞的免费试吃外，在饭店的饭菜业务上，他也有了新的动作。除了向客人宣传夏家失传的秘方外，在客人结账的时候，他还展开调查，问他们对新改良的饭菜满意不满意，有什么好的提议，是否愿意再次光临等等。
夏天自己这样做，还要求陈小兰也跟着他一起做宣传做调查，这也是陈小兰知道前来吃饭的顾客都满意得不得了，根本就没提有什么不足的地方。也有顾客直言，说要是饭店的饭菜能一直保持这样的水准，他们会介绍更多的人前来吃饭。
说话间，几个人迅速将摆在饭店外面的桌椅收进饭店内。
这边夏天进了厨房后，打算看剩下些什么材料，琢磨着用来做这迟来的晚餐。他在饮食行业这么久，自然知道做这行的辛苦，想在正常时候吃饭几乎是不可能的，因为别人就餐的时候正是生意的高峰期，可没机会吃东西，饿肚子也是经常的事情。
但没有客人的时候，就要好好犒劳一下自己。
“东张西望的，做啥呢！”夏明夜看他到处翻腾，忍不住问他。
夏天笑着说，“老爸你辛苦这么久也饿了吧，外面没什么客人，是时候做晚饭了！我这进来，不正看还剩什么菜，也好锻炼一下我的厨艺，还得老爸多指导指导。”
夏明夜却是一副不敢相信的样子，“我说，今天太阳打西边出来啦！”
夏天嬉皮笑脸地回答说，“太阳早就从西边落下了，怎么会从西边出来。要从西边出来，也要等明天不是？”
“你以前不是不想学这厨艺的吗？”夏明夜可没被他给骗住，都说知子莫若父，夏天这家伙鬼精着呢！
夏明夜倒是想将一身的厨艺传给他，夏天学的时候倒也认真，可惜这厨艺并不是一天两天就能学会的。需要大量的时间来练习，光这刀功、火候两样，没个几十年功夫的积累，哪能拿得出手，只知道理论没有经验充其量比普通人强上一点，和专业的厨师比起来差距可就是天上地下了。可夏天的生活也不是他这当老子的能控制的，要上学要出去工作，来饭店帮忙的时间都不多，要夏天认真学上几手厨艺，他就该烧高香了。
夏明夜时常感叹家传厨艺就是这样一代代没落下来的，夏天却给他来了句，“老爸你不用担心，以后就让我儿子来学家传的厨艺吧！”
夏明夜相信他的话才怪，现在年轻人一个个志向远大得很，一心想着到外面的花花世界去闯荡，肯长年累月安心守在厨房这一亩三分地的能有几个。夏天这不算跳脱飞扬的性子都是如此，等到孙子那辈，更不知道会成什么样子。更何况，夏天现在连个女朋友的影子都没有，等他有儿子那得猴年马月了。
夏天嬉笑着不以为意，“多学点东西总是好的，就是分身乏术，抽不出多的时间来练习。”
听到这样的话，夏明夜也有些感概，他心底也很矛盾，要后辈们一辈子守在灶台前真是他希望看到的？
可不管怎样，夏天肯学就是一件好事，哪怕仅仅是理论上的。
两人清点了一下饭店里急需处理的菜，有两块豆腐，一块五花肉，一些新鲜的青菜，土豆青椒南瓜若干，青菜和豆腐最好当天吃掉，像土豆青椒西红柿之类的倒是可以放到明后天。
夏天就说，“我们分头行动，我来做麻婆豆腐，老爸你炒回锅肉，最后再炒个青菜，烧个汤，那边还剩下些粉蒸肉，将就下，晚饭就差不多了。”
夏明夜没什么意见，再怎么着也不能亏待自己。他也知道夏天饿着肚子，这忙起来根本就没功夫吃东西。
厨房不大，但夏天经常来饭店帮忙，早就习惯了，所以其中活动的时候却没什么碍手碍脚的感觉。
麻婆豆腐的做法夏明夜很早以前就教给夏天了，他现在需要的，仅仅是更多练习。
夏天把豆腐切成两厘米大小的小块，在锅里放上清水，然后加了点盐进去，把豆腐放下去，放火上烧开，焯水片刻捞起来。这步是必须的，一来可以除去豆腐的豆腥和石膏等异味；二来，可以增强豆腐的韧性，让豆腐在制作的过程中不容易烂；还有就是把豆腐烫过心了，更容易入味。
夏天再把锅洗净烧干之后关火，等锅冷了之后放牛肉粒进去，再放适量的油下去，然后开中火翻炒，免得牛肉接触热油结成坨，那时候想将牛肉分开就非常困难了。
开火之后，夏天不停用锅铲翻铲里面的牛肉，把结在一起的牛肉给按散，等肉发白的时候，夏天就把火开大了点继续炒。
夏明夜经常对夏天强调这火候的重要性，甚至还将其延伸到为人处事上面去，火候的掌握都是异常重要的。
夏天也谨记着这点，时刻关注着锅内的牛肉，看到牛肉末吐油，边缘有点发黄的时候，夏天就果断加入剁细的郫县豆瓣煸炒。像郫县豆瓣这样的调料饭店里早就准备好了，不需要夏天这时候忙手忙脚地去弄。
炒到色泽红亮，香味浓郁的时候，加入姜米和蒜米，略炒一下后，再加入豆豉和辣椒面煸炒。
夏天再掺入适量的高汤进去，开大火烧开，原本就浓郁的香味这时候越发诱人。夏天之前就把七叶灵草放在几种主要的调料之中了，这时候也不用刻意去加。
烧开之后把豆腐放下，放点酱油，然后开旺火，讲究的就是急火快炒。
夏天这边忙得不亦乐乎的时候，旁边已经将回锅肉下锅的夏明夜则提醒他，“都跟你说了好多了次了，做这麻婆豆腐的时候一定要注意，随时使锅保持轻微的转动，使其加热均匀，也可以更快入味。”
“知道是知道，可这不是忙不过来了吗？我尽量去做吧！”夏天知道理论，可实践起来就没那么容易，这时候他也只能尽力而为。可厨艺高超的厨师在这时候却能做到轻松自如，游刃有余。因为更考验他的时候到了，可以说一道麻婆豆腐做得好不好，关键就是这后面的一步。
说是一步也有些偏颇，其实是分三次勾芡。
这勾芡的时候对火候的掌握尤其重要，加入酱油之后，夏天转了几下锅，他可不敢拿这锅铲去乱翻豆腐，把豆腐弄烂的话这道菜也就宣告失败，他只能一边转动炒锅再轻轻翻动豆腐。
夏天紧张的也正是这个时候，他目不转睛地盯着锅内，看准火候，等锅里的汁开始收浓的时候，就迅速进行第一次勾芡。片刻后加入切好的蒜苗段，然后进行第二次勾芡，出锅前，他还要进行第三次勾芡。
然后出锅装盘，淋些红油，撒上花椒粉，夏天这才感觉轻松起来，刚刚做菜的经历，倒仿佛像是打了一场大仗一样。
让夏天开心的是，他这次做出来的麻婆豆腐还算不错，豆腐块都很完整，光看这外型，就能感觉到其中麻辣鲜美的绝妙滋味。
看夏天把期待的目光投向自己，夏明夜也适时表扬他说，“这次的麻婆豆腐做得还不错，看来我教你的东西你都记住了，光看这外型算是勉强过关了。”
“不过手法还是相当生涩，火候的掌握也有些问题，忙手忙脚的放姜末豆豉，几次勾芡也显得仓促了些。豆腐在容易加热的过程中容易吐水，几次勾芡的主要目的就是让豆腐定型，这其中的道理你自己慢慢去体会。”夏明夜紧接着话锋一转，又开始批评起他来。
川菜中的麻婆豆腐以麻辣烫香酥鲜嫩整闻名，夏天对自己要求却没那么高，这时候有进步就乐得不行，还呵呵笑着说，“记下来了，老爸说的正是我以后要努力的方向。”


陈天秀他们收拾完饭店外的碗筷桌椅，夏明夜两父子也将菜做好，不用夏天招呼，他们就洗手准备就餐。
吃饭前，夏天还说，“为庆祝今天取得开门红，我特意下厨做菜，大家可得给面子，不许说不好吃的话。”
夏明夜两夫妇看他搞怪，只笑而不语。夏浩肯定不会说不好吃的话，就剩下一个陈小兰，连忙马上表态说，“天哥的厨艺我绝对信得过，虽然比不上姑父，却也相差不远，比我和阿浩做的好吃太多，我敢保证，会将它们全部吃光。”
夏天嘿嘿笑了起来，陈小兰和夏浩偶尔也会做菜，不过不会用来卖给顾客，而是做给饭店几个人吃。
饭桌上，大家说起今天卤菜的热销，以及饭菜获得的高度评价，都还有些兴奋。
很快，陈天秀就提及第二天该如何安排，夏天就拿来考校陈小兰。
“我觉得应该把主要精力放在卤菜上，今天卤菜销售一空，明天我们就多准备些，再加大宣传的力度，比今天卖多一些根本不是什么难事，今天都好多人没买到呢！”陈小兰回答说，“寻常饭菜的话，比今天稍微多买一点就成，毕竟我们的场地和人手都很有限，宣传也没卤菜那么容易。”
夏天笑着点头，“我觉得小兰说得不错，老爸老妈你们看呢！”
夏明夜点头表示同意，陈天秀则说，“我也同意，今天生意是好，可大家都忙得脚不沾地的。”
夏天又问他们对卤菜方面有什么想法没有，陈小兰很疑惑地说，“比往常多买一些就是，还有什么特别的讲究不成，卤菜的种类已经很丰富了啊！”
陈天秀则说，“这祖传秘方的神奇之处大家也都亲眼见到，亲自品尝过，确实有化腐朽为神奇的力量。所以，我们的目光绝对不能局限于明天一天的销售，应该多开发出一些新的品种出来。”
“现在我们的卤菜主要面向家庭，一般都是调好料后，他们拿回家当菜吃。”夏明夜若有所思的样子，“照今天的势头来看，我们是得开发些新品，最好就是人们买了就能吃的那一类。就像外面卖得很火的廖排骨，绝味，张鸭子，棒棒鸡之类的。这类卤食的销售利润也比较高，虽然我们饭店的地理位置不算特别好，但提早做好准备总是错不了的。”
夏天满意地点了点头，“我们可以卤菜作为我们的主打产品，等新品研发成功之后，完全可以到其他地方开分店，就主营卤菜。这样做的好处有几个，一来需要的场地不会太大，租个十平方就顶天了，资金压力不会太大；二来需要的人手也好找，我们饭店现在的人手本来就不够；还有就是卤菜完全可以在饭店里全部做好了再送过去卖，可以有效防止秘方的泄露。”
陈天秀对此却有不同的意见，问夏天说，“步子是不是迈得太大了，这么快就开分店，不先巩固好这边的市场吗？”
夏天就回答说，“巩固市场固然重要，可开拓新市场也不容忽视，照我看来，能齐头并进是最好的。工人村这边地理位置不算差，但偏居一域，虽然也有慕名而来的顾客，可主要消费主力还是居住附近的人群，这就注定了消费能力不会太高。这点大家应该都很清楚，如果成功把分店开到山宇广场的话，那形势就完全不一样了。”
一时间他，几个人都开始思量起来，夏天说的山宇广场就在附近，是江城市沙区最大的步行街。山宇广场距离饭店大约一千米左右的样子，相隔不远，但无论是地理位置客流量，都有着千差万别。
陈小兰也问夏天，“除了卤菜外，我们也可以做其他项目，比如串串香，烧烤，火锅啊！至少在工人村这片区域，没几家可以和我们竞争的，我们完全可以垄断这边的市场。”
夏天笑着说，“等将来发展壮大了，这些都是可以做的，但现在嘛！不管是做串串香还是火锅，大排档还是烧烤，所需要投入的人力和资金都比卤菜要多得多。别的不说，我们的饭店如果想要扩张，光这场地就不容易找，隔壁的大排档和串串香他们做得好好的，会轻易将场地腾出来给我们吗？这可强求不得。”
陈小兰想想也是这个道理，她虽然没当过老板，可眼下这个小小的饭店事情就这么多。大型的火锅店看起来是非常气派，可需要的场地，资金以及人手，也成倍地增长，做火锅，确实不如做卤菜销售来得方便快捷。
夏天也说了，“这开分店的事情不急于一时，但一定要提前做好准备。最关键的就是新品的调制，虽然有祖传秘方的帮助，但我还是希望能够做到尽善尽美。开发出新品之后，先在店里销售看看效果如何，以及有哪些需要继续改进的地方。这方面的事情就麻烦老爸老妈你们来做，我帮忙品鉴还可以，其他方面还真是无能为力。”
夏明夜和陈天秀没什么异议，其实以前饭店卤菜类型单一，也和饭店所处的位置有关，居民小区的顾客消费相对来说更加理性，说斤斤计较也不为过。像外面步行街的顾客就不一样了，他们购买可以立刻食用的卤食当零食吃，没谁会说带着回家当菜的。
夏天接着说，“有些事情宜早不宜迟，从明后天起，我就开始留意山宇广场那边的店铺租赁信息。要是价格合适，地理位置只要不太差，都可以考虑拿下来。”
陈天秀说，“行，你先去找找看，找到店铺的话，最好和大家商量一下再做决定。现在的旺铺是不好找，就算是普通的店铺，转让费也高得吓人。幸亏当初听你的，没有买房，要不然现在根本没钱开新店。”
夏天呵呵笑着说，“我早就说了嘛，我们现在的房子够大家住就行，买来闲置更是浪费。有这四十来万，在山宇广场开家分店应该足够。”
“还有，我们现在这几个人手肯定不够，到时候小兰肯定是要去分店帮忙的，这边人手就更不够了。我的是意思的尽早把人招来，即便那时候分店还没开张，也可以让他们先在饭店帮忙，总比事到临头招不到人好。”夏天随后又说道。
“这招人可不是件容易事情。”陈天秀眉头跟着皱了起来，“做餐饮这行的，流动性实在太大。要我说，就选些老实点的，宁可把工资稍微开高点，也不要那些懒手懒脚的。”
夏天闻言呵呵笑了起来，“老妈说得对，不知道老家那边还有没合适的人没有，要再找几个像小兰阿浩一样的就好了。”
“明儿我先打电话回去问问，到时候再做决定好了。”
陈小兰则问夏天，“要我去分店帮忙？”
夏天笑道，“你不想去都不行，你可是元老级人物，出去是要能镇得住场子的，到时候还要靠你来带别的员工。而且，这第一家店，交给别人我也不放心。”
“天哥，我一定会好好干，保证完成组织交给的任务。”陈小兰立马保证道，她现在出于饭店最低层，去分店可以当老大，自然高兴得很。
“我相信你！”夏天了解她的秉性，自然信得过她，他又回头对夏浩说，“阿浩的话，还是留在饭店，不管将来会发展成什么样子，这里永远都是我们的根基所在，不容有失。”
夏浩不能说话，只点了点头。
随后，夏天又和大家说起其他需要注意以及要做的事情，他对七叶灵草有着绝对的信心，更看好未来的光明前景。
一顿饭下来，大家也对未来的发展有了初步的印象。
“分店该取什么名字？”陈小兰得到夏天的许诺，工作积极性异常高涨，不遗余力为将来的发展出谋划策。
夏天说，“大家商量一下好了！”
“夏师傅卤食？”陈小兰说。
夏明夜问，“夏氏卤菜怎样？”
陈天秀说，“这不是还没确定下来卤菜的主打产品是什么，像现在市面上流行的什么廖排骨，绝味鸭脖，张鸭子什么都有主打产品在里面。”
夏天就说，“一昧跟风也不好，我觉得不一定要加卤食卤菜或者鸡鸭什么的，还不如叫夏氏美食呢！”
陈天秀说，“叫夏记美食也不错。”
“夏天美食也行！”陈小兰笑着说。
“夏氏，夏记叫着都有些俗气，我看就叫夏日美食得了！”夏明夜最后道。
陈天秀和陈小兰两人都没什么意见，夏天也觉得这名字不错，当下就定了下来，夏天也一副庄重的表情，“我郑重宣布，从今天起，我们夏日美食集团就正式成立了！”
“夏日美食集团！”
其他几个人听了心底都觉得好笑，就这一家路边小饭店，还称夏日美食集团，传出去会被人笑死的。不过这时候没人去做大煞风景的事情，有明确的目标总是好的。
吃过饭，将饭店的东西收拾整洁后，夏天嘱咐夏浩早点休息明天会更忙碌，他们其他几个人则回家去。